Tarhana (préparation pour soupe) - 1 kg

Préparée selon une recette ancestrale à base de yaourt, de farine et de légumes fermentés, la Tarhana est une spécialité réconfortante de l’Anatolie. Naturelle et nourrissante, elle se transforme en une soupe onctueuse et parfumée, riche en probiotiques et en bienfaits pour la digestion. Facile à préparer, elle incarne toute la chaleur de la cuisine familiale turque.